2018年3月2日
東京都漬物事業協同組合
平成３０年２月２１日 東京都立食品技術センターにおいて第１１回漬物勉強会を開催
平成３０年２月２１日東京都立食品技術センターにおいて、下記の通り第１１回漬物勉強会が開催されました。
日時： 平成３０年２月２１日（水）午後１時３０分より
場所： 東京都立食品技術センター ７階会議室 ０３−５２５６−９２５１
東京都千代田区神田佐久間町１−９
JR秋葉原駅中央改札口 徒歩３分
勉強会
１. (PM1:45〜3:00)
講師： 公益財団法人 国際研修協力機構 講習業務部 業務課 主事 加藤 紗衣子 様
演題： 「新技能実習制度の概要と受入れに於ける留意点・事例について」
休憩(PM3:00〜3:15)
２. (PM3:15〜4:15)
講師： 東京都立食品技術センター 主任研究員 竹友 直生 様
演題： 「乳酸菌を利用した漬物加工技術に関する研究―最終年度報告と試食」“コマツナキムチ、べったら漬け、発酵調味液”
お問い合わせについて
東京都漬物事業協同組合 事務局
Email: toutsuke@tokyo-tsukemono.com